Curiosidades de los Cubanos
PIZZA CUBANA: 9350 SW 40th St., Miami, FL 33165 (305) 220-9049
Es un excelente sitio, donde puedes disfrutar de deliciosas pizzas “cubanas”, exquisitos “Helados Coppelia”, como El Turquino, la Copa Lolita, el Sunday (!Cuanta Nostalgia!) y otras delicias calóricas. Pero además, en su peculiar letrero, ofrece un reto a la lingüística, la sociología y la imaginación.
No es PIZZA CUBANA ABIERTO 24 HORAS, en español o CUBAN PIZZA OPEN 24 HOURS, en inglés. Es
PIZZA CUBANA OPEN 24 HOURS, como un perfecto exponente del nuevo sincretismo cultural que se está produciendo en Miami. Lo visité con unos amigos de Puerto Rico, que al verme tan entusiasmada disertando sobre lo trascendente de esa publicidad, cuyo significado será estudiado por los sesudos del próximo siglo, me tiraron un cubo de agua fría, cuando uno de ellos preguntó confundido: - Pero, ¿la pizza no era italiana?
12 comentarios:
La pizza no sera cubana, pero sin el toque de cubania que le ponen aqui en Miami, seria una pizza mas....... Italiana,...... pero una mas,..... esta es especial. hecha por cubanos, y a lo cubano, no se que tiene pero no sabe igual que el resto, al igual que muchas otras cosas mas inventadas en el mundo pero con la adaptacion cubana lo cambia completamente, por lo general para bien. ?Quien dice que la Crema de Vie es francesa, nananina es puramente un invento cubano, es la version de la isla del eggnog americano, sino me creen hagan click aqui: http://www.tasteofcuba.com/cremadevie.html
Rudenz
Una vez lei que el gobierno de Italia, estaba haciendo algo como por proteger el derecho de invencion de la pizza, pues en muchos lugares del mundo se venden y en ocasiones le llaman pizza napolitana, una vez probe la pizza romana y es diferente a la napolitana, en fin que hay muchas variantes de pizza. Como algo anecdotico comento, que en Stgo de Cuba, para los carnavales llenan la Avenida de Sueno, con quioscos que anuncian: Pizzas de Camaguey, que les parece, una vez andaba con un amigo camagueyano y me dijo, quien le dijo a los Camagueyanos que saben hacer pizzas.
Quien estuviera en Miami para comer esa pizza cubano-americana. Debe ser un orgasmo.
R.
¡Sabrosísimo post sobre las perspicacias con que se entretiene tu cabeza cuando tu estómago se siente contengo! Y aunque podría parecer que "la cubanidad" se expresa de la misma forma en todos los que se piensan como tales, creo que no es así. Yo percibo muchísimas sub-especies de ese "animal tropical" -tantas como los espacios del planeta a los cuales se ha adaptado, e, incluso, prototipos diferentes dentro del territorio "nacional" que asumen como propio -La Isla-. Y si me preguntan qué es lo que mejor caracteriza a la "unidad diversa" de esa especie, diría que es su incapacidad para darse cuenta que sigue el mismo patrón de desarrollo de otras especies nacionales y que lo único que les diferencia de ellas es la obstinación en seguir creyendo que es especial y ´que está predestinada a desempeñar el rol protagónico principal entre las otras -rasgo que comparte con otra especie que le incomoda mucho-. Eso sí, su simpátia y capacidad de imaginar disparates inútiles y, a veces, hasta de éxito, le distingue entre el resto de los animales.
Y podría seguir diciendo más cosas que me provoca tu post, pero si lo hiciera este comentario sería más extenso que él, lo cual es prueba de que has dado en el clavo -¡al menos para mi!-.
Buen martí-llazo, querida, amiga.
LB
jajaja,magga la pizza puede ser cubana, italiana, de cebolla, jamon, etc,etc,etc, lo que si no esta abierta las 24 horas, pq se pone duraaaaaa, y si fuiestes con puertoriqueños, esos que saben de pizza si ellos ni piensan, un beso,
jjaa, asi mismo es Magali, un placer de volver a pasar y ver como esta la pizza caliente por Miami
un abrazo
..... Cuando comencé a leer sobre las Pizzas Cubanas y la pregunta . Las Pizzas no eran Italiana?, si realmente son Italianas, pero los cubanos no
podemos vivir sin una deliciosa Pizza, nos deleitamos para Desayunar, Almorzar y cenar , por eso son especialista haciendo pizzas con truco, el sabor es especial y muy criollo, sobre el comentario del Carnaval santiaguero y las famosas Pizzas que son vendidas a todo lo largo de la Avenida de Sueño es verdad yo tengo un vecino que vendía con el anuncio "Compren, compren Pizzas Karateka", como ves hasta los Chinos tienen patentada la Pizza mezclada con sus artes Marciales.
Miriam
El blog de Magui está muy interesante, yo pienso que con el tiempo, las pizas no se van a saber si son de origen italiano o cubano, imagínate que eso ha sido aquí una fuente de alimentación casi primaria, pués te comes una pizza con solo trazas de queso y un poquito de tomate y ya. Ademas las pizas italianas son finitas, pero las cubanas non gorditas gorditas (la base) no lo que lleva arriba y así te llenas jajaja. Alomejor en uin futuro, se pondrá una cafetería con el nombre de Cake de Natilla Cubano que vuelve a caer en lo mismo , la palabra Cake de origen inglés.
Virginia
Oye Anonimo;
Los puertoriquenos saben bastante de pizza, y saben hasta donde el jejen puso el huevo. Mira donde esta Sonia Sotomayor, la primer hispana en camino a la corte suprema.
EMEFE
Me gustan todas la pizzas, pero la "cubana" mas. Me gusta mucho el blog y sus fotos de cuba y de Miami, que es como un pedacito de Cuba. Gracias.
Ramóncito de Carraguao.
Por culpa de este blog, ayer me di tremendo atracón en la pizzaria: pizza, spaguettis y para colmo una Copa Lolita.
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